?ZM?R - URLA TAR?H ve LEZZET TURU

 1 GECE / 2 GÜN     cumartesi - pazar    maksimum 15 ki?i

DOYA DOYA ?ZM?R: TAR?H ve LEZZET TURU

Ege Gastronomi Turizmi Derne?i kurucu ba?kan? SERDAR ÇELENK rehberli?inde

1. Gün : KEMERALTI ve Ak?am Rak? - Bal?k, E?lence

?zmir’in tarihi kadar eski bu çar??da, ba?lang?c?ndan günümüze kadar kesintisiz bir ticaret süregelmi?. ?zmir’in tarihi Kemeralt? Çar??s?, kapsad??? 270 hektarl?k alanda, 230 de?i?ik i? kolunda, 800 bini a?k?n ürün çe?idinin sunuldu?u 14.482 i?yeri sadece ülkemizin de?il, dünyan?n en eski tarihi çar??s? olma ünvan?n?  koruyor. Sat?c?larla al?c?lar?n s?cak bir ili?ki içinde al?? veri? yapt??? Kemeralt? Çar??s?nda, yap?lan ticaretten öte adeta bir terapi söz konusudur. 

Turumuzun Ak??? : (Yürüyü? turu)
Sabah belirtilen saatte Konak’ta tarih ve Lezzet turumuza ba?l?yoruz. Çok özel tadlar sunan mekanda içece?imiz çaylar?n e?li?inde turun ak??? hakk?nda bilgi sahibi oluyoruz. ?zmir’in sembolü Saat Kulesi’nin de bulundu?u Konak Meydan?ndan turumuza ba?l?yoruz. Tarihi Vilayet Kona??, Saat Kulesi, Ay?e Hatun Camisi ve eskiden bu meydan?n en görkemli yap?s? olan Sar? K??la konusunda rehberimizin anlatt?klar?n? dinliyoruz.

Art?k Kemeralt?’n?n arka sokaklar?nda kaybolma ve e?siz lezzetlerini tatma zaman?. Bir yandan özel yiyeceklerin tad?na bakarken, di?er yandan da onun neden me?hur oldu?unu, nas?l yap?ld?klar?n? ö?reniyor, gizemlerini ke?fediyoruz. Ezmecinin ard?ndan serpme börek yap?m?n? izlerken, otlu-peynirli, k?ymal? tül gibi ince aç?lm?? böreklerin pi?mesini sab?rs?zca bekliyoruz. Di?er lezzet duraklar? da bizi bekliyor. Sö?ü? ?zmir’e has bir yiyecek. Beyler soka??ndaki ke?ifimiz bizi Salepçio?lu Camisine götürüyor. ?zmir’in ilk Foto?rafç?s? Hamza Rüstem’in ayn? adl? pasajdaki Foto?rafç? Dükkan?n? ziyaret ediyor ve tarihini ö?reniyoruz. Biraz susad?k galiba. Gerçek meyvelerden s?k?lm?? me?hur Karadut ?erbetinin tad?na var?yoruz. Önünden geçerken insanlar?n a?z? sulanan me?hur tur?ucunun önünde durmadan yürümek imkans?z. Her türlü meyve ve sebzeden olu?an tur?ular önümüzde adeta bir tablo gibi duruyor. Foto?rafç?lar i? ba??na ! 

Bir kaç ad?m ötede leziz köftelerin tad?na bak?yoruz. Sipari? verdi?imiz otlupeynirli ve kavurmal? kapal? pidelerimiz odun ate?inde pi?irilmeye ba?land? bile. Tad?na doyamad?n?z de?il mi ? Ama daha ba?ka lezzetler var s?rada. Bir sonraki dura??m?zda size bir süprizimiz olacak. Tarihi mekandaki Bo?nak Börekçisi’nin nefis Bo?nak Mant?s?n? tadaca??z. Art?k c?v?l c?v?l kaynayan Hisarönü’ne do?ru yola ç?kma zaman?. Ama Her türlü yiyece?in en tazesinin sat?ld??? tarihi Havra Soka??’da u?ramadan olmaz. Foto?rafç?lar için adeta bir cennet. Hisarönü yakla??k 2.400 y?l önce ?zmir’in liman?n?n, dolay?s? ile merkezinin oldu?u yer. Anadolu’dan gelen mallar?n depoland??? ve gemilere yüklendi?i K?zlara?as? Han?, biti?i?indeki Hisar Camisi gezip görece?imiz son iki nokta. Ama yolda kurufasulye ve pilav tatmadan, önünde kuyruk eksik olmayan Hisarönü ?ambalicisi’ne u?ramadan turumuzu bitirmiyoruz. Tarihi Hanlar, Salepçio?lu ve Hisar Camileri’nin güzelliklerini de görme olana?? bulaca??m?z turumuz, K?zlara?as? Han?’n?n üst kat?nda tamamlanacak.

Bu turda gözünüz de, gönlünüz de, karn?n?z da doyacak.

Dinlenmek ve ak?am için enerji toplamak için otelimize yerle?iyoruz.
Arzu eden misafirlerimiz için ak?am Kordon’da enfes Ege mezeleri e?li?ince rak?, bal?k ve e?lence var (ekstra tur)

2. Gün:  Urla - ?ARAP, ZEYT?N ve SA?LIK - Urla’n?n De?erleri Turu

?çeri?i : ?zmir’in önemli tarihi ilçesi Urla’da ?arap ve zeytin’in geçmi?i ve günümüzdeki durumu. Bir sa?l?k kenti olan ?zmir’in Urla’da bulunan Tahaffuzhane’nin hikayesi ve i?levi. Zeytinya?? ve ot yemekleri içeren Ege yemekleri tad?m?. 

Turun ak??? (Araçl? tur):

Arac?m?zla Urla iskele’ye gidiyoruz. Tahaffuzhane hakk?nda bilgi al?p ve Klazomenai Zeytinya?? i?li?i gezdikten sonra, 2600 y?l önce kullan?lan Kiklat teknelerinin fonksiyonel replikalar?n?n yap?ld??? atölyeyi geziyoruz. Arac?m?zla Urla merkeze ç?k?yoruz. Sanat soka?? ve Malgaca pazar? ve yemek için serbest zaman. Burada Ege yemeklerini tad?na bakma ?ans?m?z var. Zeytinya?? ve ot a??rl?kl?, hem lezzetli, hem sa?l?kl?. Be?endik Abi ve ?afak lokantas?, Önder Bal?k Pi?iricisinde bal?k çorbas? veya Malgaca Pazar?nda Katmer yiyebilirsiniz. Urla’dan yar?m saat uzakl?kta, Uzunkuyu’daki Köstem Zeytinya?? Müzesi geziyor ve zeytin, zeytinya?? hakk?nda bilgi al?yoruz. ?zmirli ünlü ortopedist Doç.Dr. Levent Köstem burada dünyan?n en büyük Zeytinya?? Müzesini yaratm??. Tarihte Urla’n?n ?araplar? çok me?hur. Burada bir ?arap imalathanesi geziyor ve ?arap konusunda bilgi al?p, ?arap tad?m? yap?yoruz. Art?k dönü? zaman?.

Yediklerimiz ve gördüklerimizi hat?ralar?m?z aras?na katarak ?stanbul’a dönmek üzere Adnan Menderes Havaalan?na do?ru yola ç?k?yoruz.
Öngörülen Tur Ba?lang?c? ve Biti?i : 09:00 – 18:00

Rehberiniz :
Serdar Çelenk – Almanca-?ngilizce Profesyonel Turist Rehberi
1955 y?l?nda ?zmir’de do?du. 1974 y?l?nda ba?lad??? rehberlik mesle?ini kesintisiz olarak günümüze kadar sürdürdü. Tarih-arkeoloji, yürüyü?, foto?rafç?l?k gruplar?na rehberli?in yan?nda, sivil toplum ve meslek örgütlerinde kuruculuk ve yöneticilik yapt?. Son y?llarda Ege Bölgesi’nin Gastronomik de?erlerinin öne ç?kar?ld??? turlar?n geli?tirilmesi ve rehberli?ini yapmakta. Ege Gastronomi Turizmi Derne?i kurucu ba?kan?d?r.

 F?YATLAR (TL - Türk Liras?)

Kapal? gruplara hafta aras? da düzenlenir.

Fiyata Dahil Olan Hizmetler :

-  Belirtilen S?n?f Otelde 1 Gece, Oda+Kahvalt? esasl? Konaklama

- ?zmir Havaliman? / Otel / ?zmir Havaliman? transfer
- Ula??m: 1. gün Kemeralt? yürüyü? turudur.  2. gün Urla turu araçl? ula??m   
- Kemeralt? turundaki tad?mlar ve çay ikramlar?,   Urla turundaki ?arap tad?m? (4 çe?it      ?arap+peynir vs.)

- Türkçe Rehberlik Hizmetleri
- Paket tur seyahat sigortas? (zorunlu)
- KDV

Fiyata Dahil Olmayan Hizmetler :
- ?stanbul - ?zmir - ?stanbul uçak bileti
- Turlardaki ö?le ve ak?am yemekleri; 1. gün kahvalt?
- Yemeklerde al?nacak kapal? içecekler
- Ki?isel Harcamalar
- Bah?i?ler